イベント

2.12親子チョコレートづくり体験会

こんにちは。畠山です。

2月12日に多目的室「みんなのパルティ」で行われた
イベントの様子をお伝えします。

昨年のイベントに引続き、
タルトタタンのパティシエ【川村先生】をお招きして、
チョコレートづくり教室を開催しました。

作ったチョコは2種類。
ベルギー産のホワイトチョコでつくるカップに流し込んで
チョコスプレー、アーモンド等をまぶした「パレットショコラ」。
そして木の実・シリアルをふんだんに入れた「シリアルナッツチョコ」。

ナッツチョコ手のひらで転がすのではなく、
指先行うのがポイント。
(じゃないとグチャグチャになっちゃうんです)

これらのチョコを冷蔵庫で冷やし待ちの時には
川村先生がこの日のために作ってきた
ショコラテリーヌを振る舞って頂きました!
(某テレビでも作り方を教えられていました)

親子揃っての手作り教室に和気あいあいとした
ムードが漂っていました。
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by palcohome-info | 2011-02-16 17:34 | イベント

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